Ha kryddorna nära köket

En kryddodling måste man bara ha. Det behöver inte vara en traditionell köksträdgård när man pratar om kryddor inte. Det räcker med en enkel kruka eller en odlingslåda. Se till att den står i när heten av köket. Det är så praktiskt att egentligen bara sticka ut saxen och få med sig smakerna in i köket och ner i grytan.


Foto: Anna Fasth

Det man ska tänka på är att kryddorna behöver mycket sol, alltså ett soligt läge för din kryddlåda. En kryddlåda gör sig bra på altanenen också, gärna nära grillen. Vill man går det ju bra att platsbygga en låda.
Tänk igenom vilka kryddor du använder mest. Det är ”vardagskryddorna” som blir de högst uppskattade eftersom de används mest. Lättodlat i kruka är gräslök, persilija, basilika, timjan och tex rosmarin.



Foto: Anna Fasth

Med andra ord; glöm inte kryddorna i din trädgårdsdesign!

/Anna –Trädgårdsarkitekt och grundare av Kungsbacka Trädgårdsdesign